浙江这个渔港古镇, 满街“老字号”铸就百年鱼市, 正适合国庆逛吃

去浙江舟山的岱山岛旅游，一定要去东沙古镇走一走，满街“老字号”，正好适合国庆逛吃。

东沙古镇曾是舟山群岛著名的渔港，位于岱山岛西北角、著名渔场岱衢洋沿岸，是一座百年古镇。这里三面环山，一面濒海，形成一个半圆形海湾，镇区就坐落在海湾东角，古称“东沙角”，镇名因此而来。

据史料记载，过去东沙角的海岸边曾有一座“海天亭”，建于清光绪年间，亭内有一副对联：“停桡欲访徐方士，隔水相招梅子真”。亭中有一碑，镌刻着秦时徐福来蓬莱仙岛寻找长生不老药的事迹。如今虽然“海天亭”已毁，但徐福传说足以见证东沙古镇深厚的历史底蕴。

东沙建置最早可追溯到唐朝。之后因明清两代实行两次海禁，海岛一度荒芜。直至清康熙二十七年（1688 年）解禁，各地渔民陆续奔赴东沙。当时岱衢洋黄鱼繁盛，渔业蓬勃发展，渔船汇聚。经年累月，东沙终成市，一跃成为岱山的政治、经济与文化中心。

渔盐之利也带动了渔镇的商贸发展。当时的东沙，每逢汛期，渔船拢岸，出水鲜鱼，金鳞耀目，车载肩挑，渔民满脸喜悦，东沙逐渐形成了舟山群岛著名的“横街鱼市”，这也成了当时的“蓬莱十景”之一。清代金坛文人王希程见“横街鱼市”的热闹场面，咏诗感慨：“海滨生长足生涯，出水鲜鳞处处皆，才见喧阗朝市散，晚潮争集又横街。”勾勒出了东沙鱼市的热闹与繁华。

渔业兴起，渔民聚集，也催生百业兴旺。据当地老人回忆，清末民初，东沙古镇老街两侧，药店、绸布店、米店、钱庄等百余家店铺鳞次栉比，涵盖酒坊、铁器铺等多样业态，那时商贾云集，生意一派兴隆之象。其间，也涌现出一众老字号，声名远扬的有“严永顺米店”“三阳泰南货”“鼎和园香干”，还有“恒有酒坊”“王茂兴酒坊”“高元春饼”“聚泰祥绸缎”等。民国二十二年的上海《申报》曾刊登一则消息说：“东沙角一隅，居民三千，大小店铺四百余号，其商业密度实为罕见。”从中可见当年东沙商贸之发达。

在东沙古镇的酒坊中，“恒有酒坊”与“王茂兴老酒”最为有名。它们传承着自宋代起便未曾中断的岱山酿酒古韵。始创于清乾隆六年（1741 年）的恒有酒坊，由宁波镇海人创立。酒坊大门两侧镌刻有"恒酒飘香醉众客，有坊名师酿佳酿"的门联，传说曲尺柜台上立有"太白遗风"的木牌，牌下"价格公道、童叟无欺"的小字，恰似一杆良心称，称量着百年商誉。后院的百余口酿酒大缸整齐列阵，汲取岱山炮台山下老虎井与大岭墩的甘泉，将岱山的水土精华化作甘甜酒香。

东沙香干是古镇著名的特色传统豆制品，最有名的是“鼎和园”，始创于清末民初，至今已有近百年历史。鼎和园香干，甄选优质大豆为基料，沿用祖传配方和独家传统工艺之法，辅以天然植物香料悉心精制，风味别具一格。其外观红里透白，色泽莹润光亮。香气馥郁袭人，质地柔韧却不生硬。口味鲜嫩细腻，且蛋白高、脂肪低。真正是色香味俱全，有舟山“素海鲜”之誉。

聚泰祥绸缎庄的前身是创立于清朝道光年间的垂昌布店，由宁波商人精心经营。随着生意兴旺，至民国初年，其经营规模节节攀升，于是收购周边店铺，扩建为气派的楼宇式商铺，并正式更名为"聚泰祥绸缎庄"。这座中西合璧的建筑群，前后三进院落，占地数百平方米，飞檐翘角间尽显商贾气派。

聚泰祥在经营自身业务的同时，亦兼营批发，货品销往上海、宁波等地，商业版图不断拓展。不出几年又改设为聚泰祥绸缎局，成为东沙绸缎行业管理机构的驻地。

然而好景不长，上世纪三十年代日寇占领东沙，侵占了聚泰祥绸缎局，改为日军司令部的附属用房，并将金库和后院水池改建为监狱和水牢。

1950年5月东沙解放后，聚泰祥绸缎庄被收归国有，之后开设为银行。随着旅游业兴起，2003年，东沙镇政府筹资修缮聚泰祥商铺，重新焕发光彩，将之打造成为东沙古镇重要的旅游文化名片。

在东沙古镇，除了老街和一众老字号，还有中国海洋渔业博物馆和金维映史迹陈列馆也值得打卡。

中国海洋渔业博物馆是一座由民国二层四合院木结构建筑改建的，原是在岱山渔民赵行法先生于1998年创建私人博物馆，陈列的展品以赵行法先生近30年收藏的舟山渔文化实物、史料，自清道光年间至今的各种船具船模、网具、生活用具、渔民服饰、助渔导航设备、渔民画等近1000件，并配以照片、文字说明，整个陈列形成一部鲜活生动的近现代渔业发展史。2005年又筹资扩建二期，陈列有海洋资源、海洋捕捞、贝壳博览、渔民生活习俗1600余件展品。

金维映史迹陈列室则以革命文物、文字档案、照片影像资料等形式展示定海女将金维映烈士的革命历程。

悠久的历史，繁荣的商贸，形成了东沙古镇特有的人文底蕴。也相继吸引了《千山暮雪》《上海秘密战》《苦瓜弄》《徐福东渡传奇》《东方欲晓》等众多影视剧组的目光。它们在此停驻，将镜头对准这里斑驳的石墙、蜿蜒的街巷和有海味的码头。东沙也成为一座"原汁原味的海上影视城"。

漫步在青石板铺就的街巷，鳞次栉比的清代民居如同展开的竹简，将百年渔埠的繁华往事娓娓道来。渔盐码头，斑驳的货栈墙垣仍散发着海风的气息。

湿漉漉的石板泛着光亮，折射出岁月深处太多的渔文化元素。石板上，仿佛仍能感受到渔民穿着草鞋的步伐，鱼市交易的点滴，不时有银圆不慎落地的“叮当”声。

而两侧临街的两层楼木结构房子，据说多是从闽北大山运来的香樟、杉木，然后用酱色油漆涂饰，风吹日晒，极像渔民的红脸膛，街房虽然显得低矮，却给人以质朴、厚重的感觉。这些建筑多为晚清风格，底层作店铺，楼上用于住人，买卖经营饮食起居尽在其中。既有四合院式的民居，又有宏伟的宗祠，飞檐画廊，精雕细琢，极富特色。

当海风送来渔船的汽笛，古镇便飘起令人垂涎的鲜香。岱衢洋渔场如同永不谢幕的盛宴，黄鱼披金甲，带鱼舞银绸，梭子蟹高举双螯在浪花间横行。寻常的龙头鱼豆腐汤经渔家巧手点化，以鲜美、爽口而享誉沪杭甬各大饭店，被冠以“飞龙卧雪地”的美名。另外有些鱼类加工成咸干品，别有风味，其制作工艺历代相传，沿袭百年。三矾海蜇头、皮子，现在更是宴会桌上的佳肴。

而今，古镇的烟火气仍在檐角灯笼下袅袅升腾。那些传承数代的老字号特色铺子仍享誉沪甬一带。

Tips：

东沙古镇主要打卡点：解放路老街、中国海洋渔业博物馆、恒兴米行、聚泰祥绸布庄、金维映史迹陈列馆、金家四合院、中共东海工委史迹陈列馆。

地址：浙江省舟山市岱山县东沙镇。

交通：建议自驾，导航“岱山东沙古镇”即可达，古镇有停车场。公共交通：岱山县城高亭镇502路公交直达古镇。

门票：免费开放。

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