厨易通研究报告发布：一个产业互联网平台的机遇、挑战与未来

当深厚的产业基因与顶尖的数字技术成功联姻，一个为传统制造业量身定制的数字化解决方案便应运而生。但其前路，是坦途还是险滩？

在“中国智慧厨都”山东博兴，一个由本地产业资深团队创立的数字化平台——厨易通，正以其独特的模式引发行业关注。它整合腾讯、海尔等顶尖技术资源，试图打通商用厨具行业从设计到交付的全链路。一份针对该平台的独立研究报告（基于《汇通途介绍（保守版）》等资料）近日发布，系统性地剖析了其核心优势、创新模式，也冷静地指出了其作为新生力量所面临的挑战与未来关键。

这份报告旨在为关注产业互联网、商厨行业转型的投资者、企业决策者及政策制定者，提供一份平衡、客观的决策参考。

01 核心优势：无可复制的“产业基因”与精准的“技术集成”

报告首先肯定了厨易通最根本的竞争力来源：其创始团队是“产业的自己人”。

深刻洞察，解决真问题： 核心成员均来自博兴本地厨具产业，拥有多年的生产制造与企业管理经验。他们不是产业的“旁观者”，而是“体验者”。这种基因确保了平台提供的不是天马行空的技术幻想，而是直击行业“设计生产脱节、供应链低效、资源分散”等核心痛点的务实方案。

区域性信任与高效落地： 在博兴本土，团队的“自己人”身份为其提供了天然的信任背书和高效的线下推广渠道。这使得平台能快速积累首批种子用户，并以极低的成本完成复杂的市场教育。这是任何外部科技公司短期内都难以建立的核心壁垒。

在技术路径上，厨易通明智地选择了 “整合创新”而非“从零自研”。报告指出，其成功对接腾讯云、混元大模型、知户型、酷家乐、海尔卡奥斯，构建五大技术引擎，展现了超强的资源筛选与产业场景融合能力。这种模式使其能快速构建起一个技术领先且功能完备的平台，将重心放在解决产业问题上，而非重复发明轮子。

02 模式创新：“免费入驻+共享制造”的双轮驱动

报告重点分析了厨易通商业模式的创新性。

“免费入驻”是高效的“破冰器”： 面对数字化转型意愿强但预算有限、顾虑重重的中小企业，“零成本”入驻极大地降低了体验门槛。这不仅是获客策略，更是建立初步信任、完成用户数字习惯培养的关键一步，为后续的增值服务转化铺平道路。

“共享制造”是价值的“深水区”： 平台宣称在全国布局共享工厂网络，通过智能排产与集约采购，旨在帮助企业降本增效。这一模式若能成功运营，将从根本上改变中小企业“小而全”的生存状态，推动产业向专业化、协同化分工演进，释放巨大的集约化红利。

报告引用了平台宣称的数据：如设计效率提升数倍、板材利用率提升至92%以上、交付周期从15天缩短至72小时等，认为这些数据描绘了数字化转型的理想效果，但其大规模商业化应用后的普遍性与稳定性，仍需长期追踪与验证。

03 现实挑战：光环下的生存与发展考题

在肯定其潜力的同时，报告也毫不讳言地指出了厨易通作为一家2025年新创公司所面临的严峻挑战。

1. 商业模式可持续性之问：“免费入驻”带来了用户的快速积累，但平台的长期生存依赖于增值服务（如智能设计、共享工厂加工）的付费转化。转化率有多高？客单价能否支撑庞大的技术合作成本与运营开支？ 这是其商业模式必须接受的核心拷问。报告认为，其盈利模式尚处于早期验证阶段。

2. 从“区域信任”到“全国品牌”的跨越之难：在博兴，团队拥有天然优势。但出了兴福镇，厨易通对全国其他产业集群的企业而言，就是一个陌生的新品牌。如何在没有地缘人脉加持的情况下，建立品牌信任、改变其他地区企业固有的“人情生意”路径依赖，将是巨大挑战，也需要持续的资本投入。

3. 复杂生态的运营能力之考：管理一个覆盖全国、涉及设计师、工厂、经销商、物流方等多角色协同的共享制造与供应链网络，其运营复杂度呈指数级上升。确保订单匹配公平、质量管控一致、利益分配合理、纠纷处理高效，对团队的精细化运营能力提出了极高要求。

4. 资金与竞争的压力：公司注册资本相对其产业互联网的宏大愿景而言规模较小。在持续技术迭代、全国市场拓展、共享网络维护等方面可能面临资金压力。同时，报告提示需警惕其他全国性产业互联网平台或软件公司切入同一赛道可能带来的竞争威胁。

04 未来展望与建议：聚焦验证，审慎扩张

基于以上分析，报告对厨易通的未来发展提出了审慎乐观的展望与具体建议。

短期（1-2年）成功关键：

验证博兴“根据地”模式： 集中资源，深度服务好本地2800余家企业，真正实现用户高活跃度与健康的付费转化率，将兴福镇做成无可争议的“样板间”。

夯实运营数据： 跑通共享工厂的跨企业协同流程，证明其不仅能降本，更能稳定、可靠地交付复杂订单，形成可复制的运营SOP（标准作业程序）。

对各方角色的建议：

建议以“零成本入驻”为契机，积极利用免费云展厅进行品牌曝光，并小步快跑地试用其智能设计与供应链工具，切身评估其能否为本企业带来真实效益。

对投资者： 应重点关注其用户活跃度、付费转化率、订单密度、跨厂协同订单占比等核心运营指标的成长性，并重点考察团队在复杂生态中的实际运营执行力。建议采取分阶段、基于里程碑的投资策略。

对政策制定者： 此类扎根实体产业的数字化平台符合国家创新驱动战略。可考虑在数据基础设施建设、初期应用场景提供、产学研合作等方面给予针对性支持，助力其跨越“冷启动”期。

厨易通的叙事，是一个“产业老兵用数字化武器解决家乡行业痛点”的动人故事。报告结论认为，其最大的价值与最大的不确定性皆源于此：深厚的产业基因确保了方向正确，但初创公司的体量与资源，能否承载其宏大的产业互联网梦想，仍需时间给出答案。

它若能在未来一两年内，成功验证其商业模式的闭环与可持续性，并迈出从“区域性信任”到“全国性品牌”的关键一步，则有望真正成长为推动中国商厨产业数字化进程的一支重要力量，其探索经验也将为全国同类传统产业集群的转型提供宝贵的路径参考。反之，若无法跨越上述挑战，则可能停留为一个优秀的区域性数字化服务商。

这条路，既充满希望，也布满荆棘。厨易通的每一步，都值得业界密切观察。